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春菊とラディッシュのクリスマスカラーサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まっちゃ★ちゃ
生で食べられる春菊とラディッシュのサラダです。キャベツでかさ増ししています。
材料(2人分)
生食用春菊
30g
ラディッシュ
2個
キャベツ
50g
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●ごま油
大さじ1
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作り方
1
春菊は洗って食べやすい大きさに手でちぎる。
キャベツは千切り、ラディッシュは薄くスライスする。
2
皿にキャベツを敷き、春菊をのせ、ラディッシュを上に散らす。
3
ボールに●を入れてよくまぜ、2にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春菊はすぐにしなびてしまうので、洗ったあと少し水分が残るようにして、早めに食べる。
きっかけ
家庭菜園で春菊とラディッシュがとれたので
公開日:2021/11/20
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