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夫の作る手作り豆乳 レシピ・作り方

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パンペルデュ
裏ごしなし濃厚な豆乳が簡単に作れます。

材料(2~人分)

大豆
100g
600ml
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大豆は水につけて4時間くらいおく。(常温で)
  2. 2
    圧力鍋に手順1の大豆を水ごと入れて蓋を閉めて圧力がかかってから12分加熱する。
  3. 3
    粗熱を取ったら砂糖を足し、ミキサーにかけて粉砕しなめらかになったら清潔な瓶に移して完成!
  4. 4
    冷蔵庫で2日を目安に使う。

おいしくなるコツ

保存料使用していないので2日を目安に使ってください。

きっかけ

長年夫が豆乳を手作りしているので。

公開日:2021/10/05

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カテゴリ
大豆その他のヘルシー食材豆乳男の簡単料理

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