「ハロウィン」にパプリカのお化けチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。鶏肉も細かく切る。ウインナーは厚さ2ミリに輪切りにする。マッシュルームも薄くスライスして置く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、1の材料をすべて入れてさっと炒める。それからご飯も入れて醤油、こしょう、塩、クミンで味付けしながら、パラパに炒める。

3. 3

   パプリカは、蓋の部分になるように上を1.5センチのところから、切る。中の種を取り除く。その後2のいめたご飯が冷めたら、中に詰め込む。

4. 4

   鉄板のような容器で、下にさっとオリーブオイル大匙1をひきグリルで焼く。または、オーブンで焼いてもよいる

5. 5

   パプリカが蓋も入れもの部分も焼けたら出来上がり。湯で卵は半分に切る。豆苗は熱湯に小匙1の塩を入れてさっと湯で冷水に取り、水気を取って盛り付ける。