包丁不要！電子レンジで丸ごとピーマンのナムルレシピ・作り方

Name: 包丁不要！電子レンジで丸ごとピーマンのナムル
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: ピーマン 2袋(6～8個); ★焼肉のたれ 大さじ2; ★レモン汁 大さじ1～1.5; ★ごま油(またはラー油) 少々

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にゃんぺこ

種やワタにはピラジンやカプサイシンなど血行を良くすると言われる成分が豊富( ´ ▽ ` )ﾉ包丁使わず丸ごとレンチンの楽チン調理なのに栄養も逃さず摂れちゃいます

みんながつくった数 5件

材料（3～4人分）

ピーマン: 2袋(6～8個)

★焼肉のたれ: 大さじ2

★レモン汁: 大さじ1～1.5

★ごま油(またはラー油): 少々

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作り方

1

ピーマンは手で握って軽く潰して、2～3個ずつくらいに分けてラップに包み、600w4分レンジで加熱します。
2

火傷しないようにピーマンを取り出し、ザルにあげたり、キッチンペーパーなどで吸い取ったりしてよく水気を切ります。
3

★の調味料をピーマンによく絡めたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは軽く潰すと熱のの通りが良くなります。レンチンした後、熱々なので清潔な布巾や鍋つかみなどを使いながら作業すると扱いやすいです(＞＜)出てきた水分はしっかり拭き取ることでタレと合わせた時に味が薄まるのを防げますよ(*^^*)

きっかけ

ピーマン消費にピーマンが主役のおかすが作りたいけど時間もない((´д｀))という時にそういえば丸ごと食べられるんだよなってことを思い出し、最近ハマっている焼肉のたれ×レモン汁で味付けしてみたら美味しく出来ました(≧◡≦)

公開日：2021/07/05

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))