茄子が苦手でも食べやすい♡茄子の照り焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に片栗粉を入れ、サイコロ状に切った茄子を入れる。ビニールをふって、茄子全体に片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、手順①の茄子を入れる。茄子がしんなりと白色から茶色になるまで、じっくり焼いて火を通す。

3. 3

   茄子に火が通ったら、混ぜ合わせた☆の調味料を入れる。タレを全体に絡め、水分を飛ばしたら完成です。