中華風～レタスとトマトのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスとトマトはざく切りにする。

2. 2

   卵は溶きほぐす。

3. 3

   鍋にトマト、水、顆粒中華スープの素、生姜を入れて火にかけ沸騰してきたら塩、砂糖、胡椒、醤油を入れる。

4. 4

   トマトに火が通ったら水溶き片栗粉を流してとろみをつける。

5. 5

   卵を流し入れてふわふわとなったら、レタスを入れてひと混ぜし、器に盛りつける。