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鶏レバーの生姜醤油煮込み レシピ・作り方

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櫻井愛
臭みがなくてレバーが美味しい♪

材料（２人分）

★水
250ml
★酒
大さじ１
★鶏レバー
150g
★醤油
大さじ１
★塩
少々
★みりん
大さじ１
★カルダモン
２粒
★クローブ
5粒
生姜
10g
ニンニク
１欠片
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作り方

  1. 1
    お鍋に★を入れて加熱する。
    沸騰したら灰汁とカルダモンとクローブを取り除く。
  2. 2
    生姜とニンニクを加えて弱火で15分煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏レバーを美味しく食べたくて。

公開日：2021/05/06
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カテゴリ
鶏レバー

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櫻井愛 http://buck-tick.blog.jp

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