薄切り肉で作れる♪レンジで簡単くるくるチャーシューレシピ・作り方

Name: 薄切り肉で作れる♪レンジで簡単くるくるチャーシュー
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豚肉(薄切り肉又はこま切れ肉) 300g; ★水 100cc; ★醤油 50cc; ★みりん 50cc; ★にんにく(チューブ) 小さじ1/2; ★しょうが(チューブ) 小さじ1

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約10分
300円前後

にゃんぺこ

手間がかかるイメージのチャーシューですが、薄切り肉で作ると火のとおりも早く楽ちん( ´ ▽ ` )ﾉしかもレンジで作れちゃう(≧ω≦)お弁当の作り置きにどうぞ♪

みんながつくった数 4件

材料（3～4人分）

豚肉(薄切り肉又はこま切れ肉): 300g

★水: 100cc

★醤油: 50cc

★みりん: 50cc

★にんにく(チューブ): 小さじ1/2

★しょうが(チューブ): 小さじ1

作り方

1

豚肉を肉同士が半分ずつ重なるように並べたらくるくるっと巻いて棒状にします。
2

耐熱容器に1の豚肉を巻き終わりを下にして入れて、★を合わせたものをかけラップをしてレンジで600w3分、裏返してもう3分加熱します。
3

粗熱が取れたらタレに漬けたまま冷蔵庫で1日ほど寝かせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

その日のうちに食べたい場合は、お肉が温かいうちはちょっと切り分けにくいですが、粗熱を取ったあと切り分けてタレに1時間以上漬けると味の染みが早くなります( ¨̮ )

きっかけ

一度やってみたかったくるくるチャーシュー(≧ω≦)ちょうど薄切り肉がお買得で買ってきたお肉も綺麗にパックに並んでたのでそのままくるくる～と作ってみました(✿´꒳`)ﾉ°+.*

公開日：2021/03/20

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))