キャベツとカニカマの中華スープレシピ・作り方

Name: キャベツとカニカマの中華スープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 3枚; しいたけ 3個; ☆塩 ひとつまみ; ☆酒 大さじ1; ☆水 50cc; カニカマ 2本; ★水 600cc; ★にんにく(チューブ) 小さじ1/2; ★しょうが(チューブ) 小さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ2; ★醤油 小さじ1; ★ごま 大さじ1

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にゃんぺこ

キャベツを一旦蒸し煮にすることでかさも減り、柔らかく、たくさん食べれちゃう( ´ ▽ ` )ﾉカニカマの風味とキャベツの甘みが美味しい、簡単な中華スープです♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

キャベツ: 3枚

しいたけ: 3個

☆塩: ひとつまみ

☆酒: 大さじ1

☆水: 50cc

カニカマ: 2本

★水: 600cc

★にんにく(チューブ): 小さじ1/2

★しょうが(チューブ): 小さじ1

★鶏がらスープの素: 小さじ2

★醤油: 小さじ1

★ごま: 大さじ1

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作り方

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切りに、しいたけは石突きを取ってスライスします。
2

鍋に1の具材と☆を入れて、蓋をして蒸し煮にします。その間にカニカマをフォークなどでほぐしておきます。
3

キャベツがくったりと蒸し上がったら、ほぐしたカニカマ、★を材料を加えて、煮立たせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸すことでキャベツの芯も柔らかくなりますが、どうしても気になる場合や、小さいお子さんがいる場合は芯の部分だけみじん切りにすると食べやすくなりますよ(o^^o)♪

きっかけ

お夕飯に冷蔵庫にあるものを使って簡単に(*^ω^*)

公開日：2021/03/11

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))