かつお菜と油揚げの汁物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは１cmの厚さに切る。

2. 2

   油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

3. 3

   鍋に水と和風だしと薄口醤油、塩、油揚げとかまぼこを入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   ５cm幅くらいに切ったかつお菜を入れて煮立たせ、かつお菜が柔らかくなったら出来上がり。