腸活♪あっさりやさしい納豆スープレシピ・作り方

Name: 腸活♪あっさりやさしい納豆スープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 2枚; 白ネギ 1本; 豆腐 150g; 納豆 1パック; ★水 800cc; ★鶏がらスープの素 小さじ2; ★納豆のたれ 1パック分; ★醤油 小さじ1; ★生姜(チューブ) 小さじ1

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にゃんぺこ

納豆で腸活( ´ ▽ ` )ﾉ熱に弱いものが多い発酵食品ですが、納豆菌は熱にも強いのでスープにしても大丈夫♪冷え性さんも安心して腸活できますよ(o^^o)♪

材料（4人分）

白菜: 2枚

白ネギ: 1本

豆腐: 150g

納豆: 1パック

★水: 800cc

★鶏がらスープの素: 小さじ2

★納豆のたれ: 1パック分

★醤油: 小さじ1

★生姜(チューブ): 小さじ1

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさにざく切りに、白ネギは斜めに薄切りにします。豆腐は一口大の賽の目切りにします。
2

鍋に1の材料と★を加えて具材に火が通るまで煮込みます。
3

最後に納豆を加えてさっと温めたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆の風味が残るように納豆は最後に加えますが、もし苦手であれば、2の段階で一緒に煮込んでもOKです(*•̀ᴗ•́*)و煮込むと匂いも和らぎますよ( ¨̮ )

きっかけ

色々調べてみたら、ナットウキナーゼは熱には弱いらしいですが、納豆菌は熱を加えても大丈夫みたいなので寒い時でも温まるスープにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2021/02/24

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))