サイコロステーキのたっぷりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはぬるま湯に5分以上さらしてから水気をきる。

2. 2

   大根の皮を剥きできる限り細くわぎりにしてから細長く切る。

3. 3

   人参も皮を剥き薄く輪切りにしてから細長く切る。

4. 4

   水菜はさっとあらったら小さくちぎる。

5. 5

   手順1〜3の野菜を混ぜ合わせる。

6. 6

   フライパンにサイコロステーキを入れ弱火でじっくりと、しっかり中まで火が通るように焼く。
   油が沢山出ますが最後に中火にして焼き目をしっかり付けます。
   肉の油で揚げ焼きの様にします。

7. 7

   塩胡椒を少々する。

8. 8

   器に野菜をたっぷり盛り付け、マヨネーズをかけたらサイコロステーキを盛り付けて出来上がり。