マキシムと塩胡椒だけ!簡単!ポークソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚バラブロック
- 300g
- マキシム
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚ブロックに塩胡椒をして、フライパンで焼き色をつけます
-
- 2
- 5分くらい周囲を焼いたら火を止め、余熱で5分くらいおきます。中まで火を通さずでよいです
-
- 3
- 軽くマキシムをふって、箸で刺して火の通りを確認します。
-
- 4
- 肉汁に血が入っていたら、ラップをして5分くらいレンジであたためたら完成です。
おいしくなるコツ
余熱とレンジを使うとお肉が柔らかいです
きっかけ
ブロックをみつけたので
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません