こんにゃく・しめじ・ちくわのおかか炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは手でちぎり、お湯で茹でてアク抜きする。ザルにあけておく。

2. 2

   ちくわは6等分に切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火でこんにゃくを炒め、こんにゃくの水分が飛んだら、しめじとちくわも入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   全体がしんなりしたら、和風だしを入れ、最後にかつおぶしも入れて混ぜ合わせたら完成☆