簡単♪きゅうりとパプリカのメキシカンサラダレシピ・作り方

Name: 簡単♪きゅうりとパプリカのメキシカンサラダ
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: きゅうり 1本; パプリカ 1/4個; 塩 ひとつまみ; ★レモン汁 大さじ2; ★オリーブオイル 小さじ1; ★チリパウダー 小さじ1/2; ★ブラックペッパー 3～4振; ★にんにく(チューブ) 1～2cm; ★(あれば)ハラペーニョパウダー (お好みで)少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

チリパウダーを使ってポリ袋で簡単にメキシカンサラダに♪スパイスの香りと旨み、レモンの爽やかな酸味で少ない塩味でも満足度ある味付けに(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

材料（3人分）

きゅうり: 1本

パプリカ: 1/4個

塩: ひとつまみ

★レモン汁: 大さじ2

★オリーブオイル: 小さじ1

★チリパウダー: 小さじ1/2

★ブラックペッパー: 3～4振

★にんにく(チューブ): 1～2cm

★(あれば)ハラペーニョパウダー: (お好みで)少々

作り方

1

きゅうりは縦を4等分にして1cm位の角切りにした後、ポリ袋に入れて塩を振って塩もみをします。パプリカも1cm角に切ります。
2

きゅうりの水気を絞ったら、同じ袋にパプリカ、★の調味料を加えて揉みこんで味を馴染ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チリパウダーはクミンパウダー、チリペッパー、ガーリックパウダーの各少々でも代用可能です( ¨̮ )

きっかけ

健康診断前日のお夕飯に(＞＜)

公開日：2020/10/21

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))