簡単♪きゅうりとパプリカのメキシカンサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(3人分)
- きゅうり 1本
- パプリカ 1/4個
- 塩 ひとつまみ
- ★レモン汁 大さじ2
- ★オリーブオイル 小さじ1
- ★チリパウダー 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー 3~4振
- ★にんにく(チューブ) 1~2cm
- ★(あれば)ハラペーニョパウダー (お好みで)少々
作り方
- 1 きゅうりは縦を4等分にして1cm位の角切りにした後、ポリ袋に入れて塩を振って塩もみをします。パプリカも1cm角に切ります。
- 2 きゅうりの水気を絞ったら、同じ袋にパプリカ、★の調味料を加えて揉みこんで味を馴染ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
健康診断前日のお夕飯に(><)
おいしくなるコツ
チリパウダーはクミンパウダー、チリペッパー、ガーリックパウダーの各少々でも代用可能です( ¨̮ )
- レシピID:1000017996
- 公開日:2020/10/21
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