副菜♪蒸しナスと蒸しオクラのごま味噌めんつゆ和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにし、水にさらしてアクを取る。

2. 2

   オクラは斜めに切る。

3. 3

   蒸し器の目皿にクッキングシートを敷き、ナスとオクラを入れ、柔らかくなるまで蒸す(10分くらい)。
   ついでに他の野菜も入れてもOK☆

4. 4

   耐熱容器に本みりんを入れ、電子レンジで1分加熱して煮切りみりんにする。みりんに◎の材料を加えてタレを混ぜ合わせておく。

5. 5

   蒸し器からオクラとナスを取り出し、タレを和えたら完成☆温かいままでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪