みかんたっぷりぷるぷるゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかんの缶詰は実とシロップを分け、ゼリー型にみかんの実を入れる。
   シロップは200ccになるようにはかっておき、足りなければ水を足して200ccにする。
2. 2 鍋にアガーとグラニュー糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
   水を少しずつ加えてダマにならないようによく混ぜる。
3. 3 弱めの中火にかける。
   沸騰したら火を弱めて、泡立て器でかき混ぜながら1分ほど煮溶かす。
4. 4 火を止めて、1のシロップを加えてよく混ぜる。
5. 5 1の型に4のゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めればできあがりです。(常温でも固まりますが、冷蔵庫で3時間以上冷やすとさらにおいしいと思います)