アスパラとにんじんの明太マヨ和えレシピ・作り方

Name: アスパラとにんじんの明太マヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: アスパラガス 4本; にんじん 1/2本; あかり(ピリ辛たらこふりかけ) 小さじ1/2; マヨネーズ 小さじ1; レモン汁 少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

タラコふりかけを使った簡単たらこマヨソースでササッと一品( ´ ▽ ` )ﾉにんじんとアスパラで彩りもキレイ♪お弁当にもオススメ(*^ω^*)

材料（2人分）

アスパラガス: 4本

にんじん: 1/2本

あかり(ピリ辛たらこふりかけ): 小さじ1/2

マヨネーズ: 小さじ1

レモン汁: 少々

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作り方

1

アスパラは根元の固い部分を切り落とし、3cmくらいに切り分け、にんじんも同じくらいの長さに細切りにします。
2

アスパラとにんじんをラップに包んで600w1分半レンジで加熱したらラップごと水に晒して粗熱を取りよく水気を切ります。
3

アスパラとにんじんにあかりふりかけをまぶして馴染ませたら、マヨネーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を入れると酸味で味に締りが出ます( ´ ▽ ` )ﾉ野菜の水分はよく切っておくとソースがだれずに美味しく仕上がります( ¨̮ )

きっかけ

アスパラと人参がお買い得だったので(*^ω^*)

公開日：2020/09/12

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))