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ブリカマの塩焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
TZJ1201002
スーパーで買った半身のカマを塩焼きにしました
塩を振って一晩寝かせると余分な水分が抜けて旨味アップ
材料(1人分)
ブリカマ半身
1
振り塩
少々
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作り方
1
ブリカマに振り塩して中火で8分焼きます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
振り塩して一晩寝かせると余分な水分と共に魚臭さが抜けて旨味が増します
きっかけ
魚好き
公開日:2020/08/18
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