シンプルに旨い！白菜と玉ねぎのベーコン蒸しレシピ・作り方

Name: シンプルに旨い！白菜と玉ねぎのベーコン蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ベーコン 1パック(35g前後); 白菜 1/8玉; 玉ねぎ 1/2玉; コンソメ(顆粒) 小さじ1.5; 黒胡椒 少々

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約15分
300円前後

にゃんぺこ

切って後はフライパンやお鍋におまかせ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧無水調理で白菜や玉ねぎの甘み、ベーコンの旨みがギュッと染み込んで簡単に美味しくできちゃいます♪

材料（2人分）

ベーコン: 1パック(35g前後)

白菜: 1/8玉

玉ねぎ: 1/2玉

コンソメ(顆粒): 小さじ1.5

黒胡椒: 少々

作り方

1

白菜は2～3cmくらいの幅にざく切りに、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンのは1cmくらいの幅に短冊切りにしておきます。
2

鍋に1の具材とコンソメを入れて蓋をして少し強めの弱火にかけます。
3

少し経つと野菜から水分が出てくるので、出てきたら混ぜ合わせて再度蓋をして中弱火で10分くらい蒸し煮にしたら火からおろし、黒胡椒を振りかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無水で蒸し煮することで野菜の甘みを引き出します( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

実家からいただきもののベーコンをお裾分けしてもらったので(*^ω^*)

公開日：2020/10/20

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))