梅風味❁⃘*.ﾟとろろ芋と豆腐の冷製ポタージュレシピ・作り方

Name: 梅風味❁⃘*.ﾟとろろ芋と豆腐の冷製ポタージュ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 長芋 10cmくらい; 豆腐 150g; 梅干 1個; 水 350cc; めんつゆ 小さじ2～3; おろし生姜 小さじ1; 刻みネギ (あれば)少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

ミキサーやブレンダーで5分で作れちゃう( ´ ▽ ` )ﾉ梅の風味ととろろの優しい口当たりのいたわり冷製ポタージュ♪疲れた時にピッタリです( ¨̮ )

材料（4人分）

長芋: 10cmくらい

豆腐: 150g

梅干: 1個

水: 350cc

めんつゆ: 小さじ2～3

おろし生姜: 小さじ1

刻みネギ: (あれば)少々

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作り方

1

長芋は皮をむいてミキサーやブレンダーにかけやすい大きさに切ります。梅干は種を取り出しておきます。
2

刻みネギ以外の全ての材料をミキサーやブレンダーにかけて撹拌し、器に盛り付けて、あれば刻みネギ少々をあしらって完成です(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干の塩分濃度によって、めんつゆや梅干しを調節してみてくださいね( ¨̮ )刻みネギは大葉を刻んだものでも美味しくなりますよ♪温めても美味しく召し上がれます( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

簡単に出来る椀物が欲しくて(*^ω^*)

公開日：2020/07/18

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))