両面に焼き色がつくまでじっくり火を通すとパリパリになります。
クレープ生地の研究中。パリパリの米粉クレープを作ろうとした結果、ほぼ煎餅に近いクレープになってしまいましたが、これはこれで美味しかったので。
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