ヘルシームネ肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉にフォーク等で穴をさす。横半分に切って、削ぎ切りにする。
   ビニール袋に入れる。

2. 2

   ヨーグルト、酒、塩、おろしにんにく、ニラを1に入れてもみ込む。
   15分以上はそのままにする。

3. 3

   片栗粉を3の袋に入れ、軽く混ぜ合わせる。

4. 4

   180度の油で揚げる。両面2分くらい、外側がかりっとしたら、後は余熱でOK。（肉の大きさにより変わります）

5. 5

   最後に塩をふって出来上がり。