肉なし♪じゃがいもピーマン人参のカレー炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは細切りにしてから水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
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- 2
- ピーマン、人参も細切りにする。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、人参、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、じゃがいもを加えて、じゃがいもが透き通るまで炒める。
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- 4
- 全体にカレー粉をふり、炒め合わせたら完成☆
おいしくなるコツ
中火〜強火で手早く炒めるとじゃがいもが程よくシャキシャキになります欲しい
きっかけ
野菜だけの副菜を作りたくて。