たたききゅうりの梅にんにく和えレシピ・作り方

Name: たたききゅうりの梅にんにく和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 少々; 梅干 1/2～1粒; にんにく(チューブ) 2～3cm; 醤油 小さじ1/2～1; ごま ふたつまみ; ごま油(またはラー油) 少々

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100円以下

にゃんぺこ

梅干とにんにくの組み合わせで夏のスタミナアップにもピッタリなレシピ！お疲れ気味の時でもササッと作れちゃう( ´ ▽ ` )ﾉ

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

きゅうり: 2本

塩: 少々

梅干: 1/2～1粒

にんにく(チューブ): 2～3cm

醤油: 小さじ1/2～1

ごま: ふたつまみ

ごま油(またはラー油): 少々

作り方

1

きゅうりはヘタを切り落として、麺棒などで叩き、割れ目を手で割いて食べやすい大きさにします。梅干は種を除いて叩いておきます。
2

袋にきゅうりを入れて塩もみをし、出た水分を良く切り、梅干とにんにく、醤油を加えてよく揉みこんだら器に盛り付け、ごま、ごま油(またはラー油)をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりはストレス発散も兼ねて是非叩いてください(*°∀°)=3。叩くことで断面に味が絡みやすくなります(^^)でも叩きすぎると食べづらくなるのでやり過ぎにはご注意です。お醤油は梅干の塩分に合わせて調節してみてください(^^)

きっかけ

きゅうりがお手頃価格になることが増えたので、色んなレシピ考え中です( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/06/08

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))