メレンゲでふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2 卵黄に牛乳、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
- 3 別のボールに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて加えながらメレンゲを作る。2に1/3ほどのメレンゲを入れ混ぜ、全部加えて優しく混ぜる。
- 4 フライパンに薄ら油をしいて、3を弱火で蓋をして焼く。両面焼く。
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