彩りきれい❁⃘卵と水菜のおにぎり レシピ・作り方

彩りきれい❁⃘卵と水菜のおにぎり
  • 5分以内
  • 100円以下
にゃんぺこ
にゃんぺこ
卵と水菜で彩りきれいなおにぎりです( ´ ▽ ` )ノお弁当も華やかになりますよ(*^ω^*)もちろん朝ごはんにも♪

材料(おにぎり3個人分)

  • ごはん(もち麦入) お茶碗2膳分
  • 水菜 1束
  • 少々
  • 1個
  • ☆酢 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆はちみつ(または砂糖) 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま 大さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 水菜は塩少々で塩もみをしてよく水気を切ります。
  2. 2 耐熱容器に卵と☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせ、ラップなしで600w1分レンジにかけたら1度混ぜ、再度30秒かけて取り出して混ぜて炒り卵にします。
  3. 3 2の炒り卵の容器にごはん、水菜、ごま、鶏がらスープの素を加えて全体が均一なるように混ぜ合わせ、塩ひとつまみで味をととのえます。
  4. 4 最後にいつものようにおにぎりの形したら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

水菜の消費に彩りが綺麗になるように卵と合わせてみました( ´ ▽ ` )ノ

おいしくなるコツ

卵にほんの少しだけお酢加えると卵の黄色がきれいに入ります(*^ω^*)

  • レシピID:1000016417
  • 公開日:2020/05/10
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カテゴリ
おにぎりのお弁当(子供用)朝食の献立(朝ごはん)水菜炒り卵おにぎりのお弁当(大人用)
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京菜 弁当 朝ごはん 簡単
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