やめられない とまらない 肉味噌 レシピ・作り方

やめられない とまらない 肉味噌
  • 約10分
  • 300円前後
SAYUさゆ
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担々麺に合う肉味噌を作りました。ごはんの上にかけても,野菜でくるんで食べても最高です!

材料(2人分)

  • 豚挽き肉 200g
  • 白ネギ 10cm
  • 甜麺醤 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • 少々
  • にんにくスライス 1片分

作り方

  1. 1 白ネギ(みじん切りにする。
  2. 2 豚挽き肉と白ネギ,にんにくスライスをフライパンで炒める。
  3. 3 火が8割ほど通ったら調味料をすべて入れる。
  4. 4 完成!

きっかけ

担々麺に合う肉味噌を作りたかったからです。

おいしくなるコツ

にんにくをいれると,風味がよくなります。チューブでも代用可能です!

  • レシピID:1000016286
  • 公開日:2020/04/29
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