お家で簡単！カリッともっちり、キムチチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉、小麦粉、鶏がらスープの素を用意します。
   キムチと豚バラ肉は小口切りにしておきます。

2. 2

   水、ごま油を用意します。
   ニラは3~4㎝の長さでカットしておきます。

3. 3

   白玉粉、小麦粉、鶏がらスープの素を混ぜ、水で溶いておきます。

4. 4

   切っておいた豚バラ肉、キムチ、ニラを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにごま油大さじ1を入れて、お好み焼きと同じ要領で生地を焼いていきます。弱火から中火でじっくり焼きます。（材料は2枚分ですので、半分の量で1枚づつ焼いていきます。）

6. 6

   片面が焼けたらひっくり返して、両面をこんがりと焼いていきます。

7. 7

   焼きあがったら、ひと口大にカットして盛り付けて完成です。

8. 8

   今回のタレは、
   ポン酢1：みりん1を混ぜ合わせています。
   お好みでラー油やネギ、いりゴマなどを加えてもらってOKです♪