フランス人直伝絶品ジャガイモグラタン（ドフィノワ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に温めます。
   
   じゃがいもは皮をむいて2〜3MMくらいのスライスにします。
   
   耐熱容器にバターを塗ります(ヘルシーにしたい場合は無くても可)

2. 2

   じゃがいもを半分量敷き詰めます
   生クリーム半量、にんにく半量、塩胡椒ナツメグをかけます。

3. 3

   残りのじゃがいもを敷き詰め再度残りの生クリーム、にんにく、塩胡椒ナツメグで味付けして最後に粉チーズを好きな量かけます(私はチーズ好きなので沢山かけます)

4. 4

   180度のオーブンで約45分程焼きます
   
   焼けたらお皿に盛り付けて、あれば刻んだパセリをふりかけて完成。