ナスとピーマンで！味噌炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切り斜め薄切りに、ピーマンも半分に切り小さめに切ります。

2. 2

   調味料はあらかじめボウルに合わせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、なすを先に炒めて火が通ってきたらピーマンを入れてサッと炒めます。

4. 4

   合わせ調味料をフライパンに入れます。
   この時、調味料がかなりはねるので必ず火を消してから入れて下さい。

5. 5

   もう一度火をつけ絡めて味が馴染んだら完成です。