自家製！キャロットグラッセ！ レシピ・作り方

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にゃにゅにょん
ハンバーグやステーキの付け合わせの王様♩

材料（2人分）

にんじん
1/4本
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
バター
20g

作り方

  1. 1
    にんじんを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れて水、砂糖、塩も入れて火にかけて沸騰させます。
  2. 2
    にんじんが柔らかくなったら、フライパンに水分がある状態でバターを加えてフライパンを揺すって馴染んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店のグラッセを再現したくて。

公開日：2020/03/20
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カテゴリ
にんじん

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