ぬか漬けきゅうりのもずく酢和えレシピ・作り方

Name: ぬか漬けきゅうりのもずく酢和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうりのぬか漬け 1本; 生姜 1片; もずく酢 2パック; ごま 少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

美味しく腸活♪ぬか漬けきゅうりを使うから時間が経ってももずく酢が水っぽくならず美味しくいただけます( ´ ▽ ` )ﾉ生姜のみじん切りを良きアクセント♪

材料（2人分）

きゅうりのぬか漬け: 1本

生姜: 1片

もずく酢: 2パック

ごま: 少々

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作り方

1

きゅうりのぬか漬けはぬかを洗い流し、水気を切って2cmくらいの長さに細切りにします。生姜は皮ごとみじん切りにします。
2

もずく酢にきゅうりのぬか漬けと生姜を合わせ、器に盛り、ごまをあしらったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

古漬けの場合は少し塩抜きするか、味付では無いもずくと和えるとちょうどいいと思います(^-^)

きっかけ

無印の発酵ぬか漬けで沢山きゅうりを漬けたので♪

公開日：2020/03/11

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))