長芋のピリ辛マヨ和えレシピ・作り方

Name: 長芋のピリ辛マヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 長芋 100g; ☆マヨネーズ 大さじ1/2; ☆豆板醤 2cmくらい; ☆醤油 小さじ1

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

豆板醤＋マヨで明太マヨみたい！長芋のネバネバと合わせたらピリ辛だけどまろやかな簡単おつまみに♪

材料（1～2人分）

長芋: 100g

☆マヨネーズ: 大さじ1/2

☆豆板醤: 2cmくらい

☆醤油: 小さじ1

作り方

1

器に☆の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
2

長芋は皮をむき、厚めの千切りにします。この時キッチンペーパーで長芋を持ちながら皮をむき、切る時もキッチンペーパーの上で作業すると滑りにくいです。
3

長芋を調味料を入れた器に加え混ぜ合わせたたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いものがお好きな方は豆板醤を追加してくださいね(^-^)その場合豆板醤に塩分があるので加えるお醤油を少し加減してください。

きっかけ

長芋の和え物のバリエーションを探求中٩(๑òωó๑)۶

公開日：2020/01/11

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にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))