鶏むね肉のわさび醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①の調味料を鶏むね肉に揉み込み、10分ほど漬け込みます。

2. 2

   フライパンに行程1の皮目から入れて、弱火で熱し、アルミホイルを被せて、フライ返しで押さえます。

3. 3

   皮がパリパリに焼けたら、裏返して行程1の残り汁を入れて、火が通るまで中火で熱します。

4. 4

   行程3を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、青ネギをかけて完成です。