白菜とブロッコリーのクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は細く切る。

2. 2

   人参は斜め切り、玉ねぎはくし切り、ウィンナーは半分に切る。

3. 3

   鍋にバターを入れ玉ねぎを炒め、次に人参を炒める。

4. 4

   鍋に水とコンソメスープの素を入れ沸騰してきたら、白菜を入れて煮る。

5. 5

   ブロッコリー、ウィンナーを入れ煮えたら牛乳を入れて、塩胡椒で味を整える。