白身魚の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切り、玉ねぎは薄切り、えのきは1/2の長さにする。さやえんどうは斜めに切る。

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷いて、魚を並べて、その上に人参、玉ねぎ、えのき、さやえんどうを乗せる。その上からオリーブオイルを振りかける。

3. 3

   蓋をして、弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。塩胡椒で味を整える。