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エビとブロッコリーの醤油マヨ炒め レシピ・作り方
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大食い旦那のために
醤油マヨで普段の海老マヨとは少し違う美味しさになります!
材料(3人分)
エビ
15匹
ブロッコリー
1株
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
ブロッコリーを小房に切り分け少し硬めに茹でる
2
エビは下処理し,酒(分量外)を適量揉み込み,水洗いしてから水気をきり,片栗粉をまぶす
3
フライパンにマヨネーズを大さじ2ひき、溶けてきたらエビを両面焼き目がつくように焼く
4
ブロッコリーと●の材料も加えて混ぜ合わせるように炒める
5
全体にタレが絡まったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
海老マヨに飽きてしまったので醤油を加えてみました!
公開日:2019/05/03
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