新じゃがと塩豚の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは洗って半分に切り、耐熱容器に入れる。ふたを軽くして、600wのレンジで8分チン。※気になるなら皮をむく。

2. 2

   鍋に食べやすく切った塩豚とえりんぎ、出汁または水を入れ中火にかける。砂糖、みりん、酒を加えて煮る。

3. 3

   レンジ加熱したじゃがいもを加え、醤油を入れる。落とし蓋をして、弱めの中火で煮る。

4. 4

   全体に煮汁が行き渡り、汁気がなくなってきたらできあがりです。