鯖缶と茄子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは皮をむき、縦半分に切り、斜めに切る。玉ねぎはくし切り、人参は半月切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて、なすび、玉ねぎ、人参を炒める。

3. 3

   全体に炒まったら、鯖缶を汁ごと入れて、蓋をして煮る。鯖は人数分に箸でほぐす。