鶏肉とじゃがいもの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗ってあれば芽を取る。皮つきのままレンチンか蒸して火を通す。

2. 2

   鶏肉を食べやすい大きさに切る。炒め油と肉をフライパンへ入れ、砂糖と一緒に中火で焼き目をつける。あまりいじらない。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切る。鶏肉に8割くらい火が通ったらじゃがいもをフライパンへ入れる。

4. 4

   醤油を入れ、全体が照りっとするまで煮つめてできあがりです。