新玉ねぎと鳥の手羽元のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、頭と根の部分を切り落とす。人参は拍子木切りにする。じゃがいもは大きめにきりそろえる。キャベツは立てに芯を残しながら４等分に切る。

2. 2

   鍋に水と野菜、鳥手羽元を入れて火にかける。コンソメスープの素を入れて煮る。アクを取り除く。

3. 3

   煮えたら、キャベツを入れてさらに煮る。

4. 4

   20分くらい煮込んだら、塩胡椒をする。