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ハマチの醤油漬けの焼き物 レシピ・作り方

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葉な
良く漬け込んで、あとは焼くだけ。

材料（5人分）

ハマチの切り身
5枚
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
生姜のすりおろし
1かけ
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ハマチを袋に入れて、調味料を混ぜ合わせたものを入れて、冷蔵庫に保存しておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、はまちを並べて入れ調味料も一緒入れて中火で焼く。ある程度火が通ったら、裏返し反対側も焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2018/04/26
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