牛肉でチーズダッカルビ 風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉のパックにキムチと調味料(ごま油以外)を全て軽量して入れ、軽く混ぜておく。

2. 2

   ホットプレートに拍子切りした人参とささがきにしたゴボウを敷きます。ごま油をまわしかけてホットプレートで蓋をして熱します。

3. 3

   にらを4センチの長さに切り、もやしを洗って水を切っておきます。

4. 4

   ゴボウとニンジンに火が通ったら、牛肉を投入し肉同士がくっつかないように混ぜながら炒めます

5. 5

   肉に火が通ったら、にらともやしの半量を上に乗せ蓋をして1分蒸らします。

6. 6

   全体を混ぜて、真ん中を開けてチーズを入れるスペースを作ります。

7. 7

   チーズを真ん中に入れとろけるまで蓋をして熱します。
   とろけたら、周りの牛肉と野菜を付けながら食べます。

8. 8

   途中でチーズが少なくなったら、さらにひとつかみチーズを追加して下さい。もやしもそのタイミングで追加して下さい。