牛肉でチーズダッカルビ 風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉のパックにキムチと調味料(ごま油以外)を全て軽量して入れ、軽く混ぜておく。

   

2. 2 ホットプレートに拍子切りした人参とささがきにしたゴボウを敷きます。ごま油をまわしかけてホットプレートで蓋をして熱します。

   

3. 3 にらを4センチの長さに切り、もやしを洗って水を切っておきます。
4. 4 ゴボウとニンジンに火が通ったら、牛肉を投入し肉同士がくっつかないように混ぜながら炒めます

   

5. 5 肉に火が通ったら、にらともやしの半量を上に乗せ蓋をして1分蒸らします。

   

6. 6 全体を混ぜて、真ん中を開けてチーズを入れるスペースを作ります。

   

7. 7 チーズを真ん中に入れとろけるまで蓋をして熱します。
   とろけたら、周りの牛肉と野菜を付けながら食べます。

   

8. 8 途中でチーズが少なくなったら、さらにひとつかみチーズを追加して下さい。もやしもそのタイミングで追加して下さい。