熱々オーブン/マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを袋の表示どおりに、茹でる

2. 2

   具の準備
   
   鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りに切る

3. 3

   炒める&ホワイトソース作り
   
   2をバターで炒める
   
   ✳焦げないように注意
   ソースがホワイトではなくなります

4. 4

   3に小麦粉を加え、粉気がなくなるまで炒める

5. 5

   4に牛乳を少しずつ加え、のばす
   
   牛乳を全て入れたら、とろみがででくるまで混ぜる
   
   ✳底が焦げないように注意

6. 6

   5に1の茹であがったマカロニを加える
   
   ✳茹で汁をお玉1/3杯くらい加える

7. 7

   6に塩胡椒、コンソメで味付け
   
   味の確認

8. 8

   耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉、バターをのせ、オーブンやトースターなどで焼く