熱々オーブン/マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 マカロニを袋の表示どおりに、茹でる
-
2
具の準備
鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りに切る -
3
炒める&ホワイトソース作り
2をバターで炒める
✳焦げないように注意
ソースがホワイトではなくなります - 4 3に小麦粉を加え、粉気がなくなるまで炒める
-
5
4に牛乳を少しずつ加え、のばす
牛乳を全て入れたら、とろみがででくるまで混ぜる
✳底が焦げないように注意 -
6
5に1の茹であがったマカロニを加える
✳茹で汁をお玉1/3杯くらい加える -
7
6に塩胡椒、コンソメで味付け
味の確認 -
8
耐熱容器に入れ、チーズ、パン粉、バターをのせ、オーブンやトースターなどで焼く
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簡単ホワイトソースは、だまにならないので失敗知らずで苦にならず、楽しい
ブロッコリー等の野菜を加えれば、栄養アップ