酒の肴：砂肝焼き豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、醤油、砂糖、酒を混ぜて沸騰させて、アルコールを飛ばします。

2. 2

   砂肝、しょうがを入れて煮ます。

3. 3

   砂肝に火がとおったら、焼き豆腐を入れます。

4. 4

   汁がなくなるまで煮ます。