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なすの味噌炒め
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茄子味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
☆みっここ☆
甘い味付けで茄子嫌いな子供でも大丈夫です(^O^)
材料(3人分)
なす(斜め薄切り)
2本
人参(斜め薄切り)
4分の1
ぶたひき肉
100㌘
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2分の1
☆ゴマ油
小さじ1
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作り方
1
フライパンでひき肉を炒め火が通ったら茄子、人参を入れて炒める。
2
☆印を①に入れて良く混ぜながら絡める。弱火にして野菜に火がとおったら出来上がり!
※私は10分ならほど煮ました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜を沢山食べたくて(^O^)
公開日:2017/07/17
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